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FKK-Feriencenter Bagheera in Bravone auf Korsika, zwischen Meer und Eukalyptuswald....

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Korsische Gastronomie

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Entdecken Sie im Urlaub in der FKK-Domäne Bagheera auf Korsika die korsische Gastronomie, die reich an Aromen und authentischen lokalen Produkten ist.

 

Haselnuss, Kastanie, Wurstwaren, Ziegenkäse, Quellwasser, Wein und Honig sind einige der wichtigsten Produkte der korsischen Gastronomie, die auf einer breiten Palette authentischer Produkte basiert, die direkt aus einer geschützten Umwelt stammen. In dem Bestreben, ihre Erzeugnisse ständig zu verbessern, geben die Korsen der Qualität den Vorzug vor dem Ertrag. Einige korsische Produkte mögen im Vergleich zu denen aus den Supermärkten auf dem Festland teuer erscheinen, aber ihr Geschmackserlebnis hinterlässt eine viel wichtigere Erinnerung als ihr Kauf.

 

Die korsischen Wurstwaren gehören zu den besten Frankreichs und sind praktisch unverzichtbar! Das Futter der oft freilaufenden Schweine ist wahrscheinlich der Grund für den besonderen Geschmack. Coppa (getrocknete Schweinelende), Salsiccia, Prizuttu, Lonzu (getrocknetes und gepfeffertes Filet) und Figatelli sind die Stars der korsischen Gastronomie.

 

Während Ihres Aufenthalts im FKK-Feriendorf Bagheera auf Korsika sollten Sie die korsischen Käsesorten, die zweite Spezialität des korsischen Bodens, nicht vernachlässigen. Es lohnt sich, sie alle zu probieren, denn sie sind äußerst vielfältig in Textur, Geschmack und Intensität. Man kann sie so genießen, wie sie sind, zum Überbacken von Gemüse verwenden und die schärferen unter ihnen mit Marmelade oder frischen Feigen servieren.

 

Auch die Süßwaren sind sehr vielfältig. Die korsischen Desserts basieren auf lokalen Produkten wie Honig, Brocciu, Kastanien, Marmelade und stehen den üblichen Desserts wie Windbeuteln o.ä. in nichts nach. Fiadone, Apfelkrapfen mit Zedratzitrone, Canistrelli, Panzarotti, Fugazzi, Doughnuts mit Kastanienmehl, Cucciole... am besten probieren Sie sie alle während Ihres FKK-Urlaubs auf Korsika!

 

Die Weine sind der gastronomische Stolz der Insel. Korsische Weine, die in der ganzen Welt bekannt sind, brauchen den Vergleich mit den großen Namen des Kontinents nicht zu scheuen! Von Kap Korsika bis in den äußersten Süden ist die Weinstraße lang, aber köstlich und lädt zum Mittagsschlaf unter den Kastanienbäumen ein.

 

Andere regionale Spezialitäten, die Sie sich während Ihres Urlaubs auf Korsika nicht entgehen lassen sollten: Aziminu (korsische Fischsuppe), Pulenda (Polenta aus Kastanienmehl), Zucchini mit Ziegenkäse, Auberginen von Bonifacio, Wittling mit Kräutern und Oliven, etc. Eine große Auswahl an authentischen Produkten, reich an Geschmacksvariationen, die Ihren Gaumen erfreuen werden!